El 2008 fue un año extraño: poco trabajo, algo de flojera, a varios cancelé y a otros los metí en el refrigerador. Aquí algunas pequeñas cosas que pasaron este año.
Espero que todos Uds. se encuentren bien y que tengan mucha salud.
Luna Y Kaká esperando a que termine de limpiar. A estos dos yo los llamo los guardaespaldas. No me dejan quieto para nada y aunque parezca que están durmiendo en realidad están más mosca que el carrizo.
Kaká asustado por los truenos de lluvia. Kakito es muy nervioso y de nada le dan los ataques de nervios. Este Diciembre ha sido particularmente ruidoso en Caracas y Kaká ha estado a punto de siquiatra.
Tremendo guinde. Luego de un largo paseo, Luna se echo esta guindada que hasta me dio tiempo de buscar la cámara.
Resultados de la Carrera Nike 2008. No corrí por un año y por eso es que hice 7 minutos más que en el 2007. Los dolores de los cuádrices por una semana ni te cuento.
Este año me decidí a pintar .... hasta el techo. También cristalicé el piso pero no le tomé fotos. Andaba reventado.
Uno de estos días compré un fémur de vaca y este se dio tremendo banquete
DISCO DURO EXTERNO 160 GB Marca IOMEGA Modelo eGo Bs. 760.000 (Bs. F. 760) Con la unidad de disco duro portátil Iomega® eGo™ de 160 GB USB 2.0 usted puede llevar, con seguridad y con estilo, todos sus archivos . Esta nueva unidad de IOMEGA es extremadamente duradera ya que incluye la función patentada Drop Guard™ para resistir las condiciones de viaje más extremas.
Además, la unidad de disco duro portátil Iomega eGo no necesita fuente de alimentación externa e incluye una licencia gratuita de software de copia de seguridad de disco duro EMC® Retrospect. Su forma estilizada asegura que lo colaras en la posición correcta y además evitará que tú o alguien más le coloque cosas encima.
La tecnología “Drop Guard” lo proteje de caídas hasta de 130 centímetros que es más que la gran mayoría de escritorios y mesas.
Adicionalmente, trae una licencia gratuita de la aplicación “Retrospect HD” de EMC la cual te permite realizar respaldo de archivos, carpetas o de un disco duro completo incluyendo el sistema operativo y programas.
La caja contiene: Disco Duro de 160 Gb, Cable USB (1.1 / 2.0) y la guía de instalación Capacidad: 160GB (5400 RPM) 8MB Cache Hard Drive No necesita alimentación externa ya que la toma de la conexión USB Compacto y de bonito diseño Incluye licencia para la aplicación Secure EMC Retrospect HD (vía download) Compatibilidad: PC / Mac Sistema Operativo: Windows 2000 Profesional / XP Home / XP Profesional / XP Profesional 64 / Windows Vista RAM: 256 MB o superior. Hardware: Pentium II o superior
No he tenido tiempo para echarles el cuento completo de lo que ha estado pasando en nuestra vida pero les cuento rápido la razón por estas fotos.
Hace más de una semana me encontré con una amiga maracucha, que conocí a través de la intenet y a causa de encontrarme a Kaká, y me contó que Armando Scannone tenía un evento en el Hotel Tamanaco.
Para variar, al evento sólo le quedaba un día.
Así que me dediqué a hacer las preguntas de rigor y las respuestas fueron: 1) ya no hay disponibilidad para la cena, el libro cuesta 150 mil bolívares, lo venden en todas Las Novedades, no hay que cenar para comprar el libro, si… el señor Scannone estará disponible para firmar el libro.
Era un día de mucha lluvia pero temprano me fui al Hotel Tamanaco y efectivamente lo estaban vendiendo en Las Novedades de el hotel. POR SUPUESTO, que tenía un sobre precio de 30 mil bolívares y la excusa era tonta: sólo lo están vendiendo a quienes vayan a cenar. ¡ LADRONES !
Si llamabas a otras sucursales te echaban el cuento como era. Sencillamente es un libro más y cuesta 150 mil bolívares.
Como desde hace mucho tiempo ando más que tacaño preferí irme a mi casa y caminar los 20 minutos hasta el CCCT.
En la noche me dirigí al Hotel y increiblemente amables fueron las personas que me atendieron en el restaurante Le Gourmet. Escribieron mi nombre en un papel y esperaban que el Señor Scannone terminara su primer plato para llevarle mi libro.
Pero mi suerte fue muy buena, el Señor Scannone salió un rato del restaurante y fue allí cuando lo conocí. Me firmó el libro y me dejó con una muy buena impresión. Un tipo chevere, simpático y muy amable.
Aquí las fotos. Pendientes las de Luna luego de la caminata por su cumpleaños y las fotos del paseo del Domingo pasado.
En algún momento de la tarde llegué a ese lugar y pregunté: ¿A Bucho ya lo pasaron?
Yo esperaba las malas caras normales de todo lugar donde hay una recepción y para pasar a donde realmente es interesante hay una puerta que dice: “Si no es empleado no pase”. Pero me equivoqué. Me dijeron: “Si. Pase”. En el camino me conseguí con el médico y me dice: “La segunda puerta a la izquierda”.
Cuando entré Bucho estaba acostado en la mesita y mi amiga tenía la cara roja como un tomate y las lágrimas le corrían como un río. Le pregunté: “¿Lo van a dormir?” y me dijo: “Si, pero yo no me voy a quedar”.
Bucho era un perro medio Cocker que tenía 14 años y que ha sido el hijo de ella durante todo este tiempo. Ella ha cargado con su muchacho pa’rriba y pa’bajo. De casa en casa. De ciudad en ciudad. Pero Bucho tenía un tiempo con ciertos achaques: dolor de espalda para lo que tomaba una pastilla diaria y que con el tiempo le fue causando otros problemas y una afección cardíaca que creo yo fue lo que finalmente lo dañó más.
Yo me quedé con Bucho y me extrañaron varias cosas: no estaba jadeando como por lo general hacen los perros cuando lo llevas al veterinario (esos bichos saben a dónde van desde que ven la clínica y no les gusta para nada cuando ven al médico), también tenía una cara como que nada estaba pasando lo que te hace dudar si realmente debes dormir a un perro y finalmente me extrañó verlo tan pero tan bien que mi amiga había podido tomar esa decisión.
Pero en esos momentos uno se calla la boca y lo que hace es dar apoyo.
A Bucho ya le habían tomado una vía pero no le gustó cuando el veterinario se acercó con una inyectadora inmensa para colocársela en la vía. Yo lo tranquilicé pero yo no aguantaba las lágrimas. Qué vaina era ver cómo entraba el líquido y qué vaina era sentir que no quedaba otra. Qué vaina era sentir que le estaba pasando la mano por la cabeza sólo para que no se intranquilizara mientras el veterinario le inyectaba lo que iba a acabar con su vida. Qué vaina fue verlo mover los ojos y qué vaina fue preguntar: “¿Ya?".
Fueron momentos larguísimos. Fueron minutos eternos.
Mientras Bucho se dormía me pasaron millones de pensamientos por la mente. Desde lo que me tocaría a mí cuando a uno de los míos le llegue el momento hasta lo que le viene a mi amiga cuando dentro de tres semanas llegue a su casa y no hay quién la reciba.
Yo de vez en cuando mando a “temperar” a los míos a alguna parte. Porque los perros joden como ellos solos. Los míos tienen que bajar para hacer sus cosas y cuando me muero de la gripe o cuando sencillamente tengo pereza no hay quién les haga entender que a mí no me provoca. Ahora que caen esos palos de agua tan arrechos (y justo a la hora de su paseo) llegan con todo el cuerpo mojado de esa mezcla líquida que queda en las calles luego que llueve. Entonces hay que darles de comer y secarlos y al día siguiente hay que calarse el polvillo en el piso que ellos han desprendido luego de secarse completamente.
Y cuando ellos no están queda esa sensación de que algo falta. Hasta que llegan y comienza la joda de nuevo.
Toda esta semana han comido cada uno, además de su comida de perros, media lata de sardinas. Toda esta semana me he quejado del olor de sus regalos. Hoy igualmente el olor es para salir corriendo. Hoy sin embargo me los calo sin chistar. Hoy estamos de luto.
El arroz Basmati se ha cultivado en la India y Paquistán durante centenares de años. Las colinas del Himalaya tiene la reputación de la producción del mejor Basmati. No obstante se cultiva un buen Basmati en Paquistán y en la India.
Los granos del arroz Basmati son mucho más largos que anchos, y se hacen incluso más largos mientras que cocinan. Durante la cocción permanecen juntos y se separan poco, no son pegajosos después de cocinar. El arroz Basmati está disponible en ambas variedades como a arroz blanco y arroz moreno.
El Basmati requiere una cocción muy especial, en saturación de agua.
Se pone el arroz en una olla con el triple de su volumen de agua fría, un puñado de sal, y unas hebras de azafrán. Se lleva a ebullición y se deja cocer durante diez minutos, hasta que veas que los granos empiezan a estar blandos, pero ¡ojo!, han de estar duros en su interior.
Entonces se escurren bien y se dejan en la misma olla bien tapados, para que absorban la humedad hasta el alma.
Mientras prepara un sofrito con ajos, cebolla cortada en aros, pollo cortado en daditos, guisantes y garbanzos de lata, almendras peladas, y algunas especias, tales como anís estrellado, comino en grano, clavos rotos, etcétera.
Cuando empiece a tomar color añade el arroz que durante el tiempo de reposo se habrá quedado completamente seco y suelto como si estuviese crudo, pero su interior se habrá hecho por completo.
El plato ya está listo, pero se puede refrescar añadiendo trocitos de fruta, como piña, mango o pomelo, incluso algunas hojas de menta fresca, y aparte un tarrito con salsa picante, y otro con yogur batido con pepino, para refrescar la boca.
Cocina antes de comenzar a cocinar
Comenzales (o eso creen ellos). Luna (izq.) y Kaká (der.)
Cuando he tenido la oportunidad de comprar apartamento hay varias cosas que están de primeros en la lista: 1) lejos de colegios, escuelas y cosas como esas, 2) muy pero muy lejos de iglesias y/o centros de adoración divina y 3) lejos de automercados, abastos, panaderías, etc.
Desde mi punto de vista, la gente por lo general se comporta de forma muy extraña cuando va a buscar a las mini bestias al colegio o cuando van con mantilla a rezar al Señor pero se estacionan donde les da la gana con la excusa de que es " .... una sola horita".
Y cuando en las noches andan desesperados por la canilla caliente para engordar durante la cena ni te cuento.
Esas cosas además de causarme mucho estrés también me molestan por el ruido que hacen tocando corneta para que la mini bestia salga del colegio, o las demostraciones de desesperación porque después de rezar tienen que ir a almorzar con la abuela de 90 años o los gritos porque el portugués del abasto no puede con tanta gente a la misma hora.
Pero hay ruidos que me parecen son ruidos de desarrollo. Ruidos como el de esta mañana cuando la Alcaldía por segunda vez en este mes ha venido a cortar el jabillo de la acera de al frente. Es un ruido que no me molesta y que a pesar del proceso muy venezolano para podar el árbol me da la esperanza de que este país de alguna forma si tiene futuro y me imagino que en un cierto porcentaje así deben ser las cosas en el primer mundo.
Es un jabillo que seguro es muy viejo y que ha crecido mucho últimamente como consecuencia de tanta lluvia. Cada vez que llueve sus grandes ramas caen al piso y realmente es un peligro.
Ahhhh .... pero el Caraqueño de todos los días me saca de mi trance con los insultos a los trabajadores, el corneteo y el vivismo venezolano móntandose por la acera para poder pasar porque seguro el señor que iba manejando este carro tenía que dirigir personalmente una operación de corazón abierto en la Metropolitana.
Somos tres en mi casa .... Luna quién es una Golden de más de 8 años y Kaká quién también es un Golden que no sé cuantos años tiene pero que rescaté de la calle y estaba todo choreto.
Es por Kaká que comienza este blog... tratando de conseguir a sus dueños.
Nadie lo reclamó y el blog cambió a cuentos de cuentos.
